En Albalate, el Domingo de Pascua se conoce comúnmente como "el día de la rosca"; este nombre se lo debe a "la rosca"; un dulce típico que se elabora especialmente en este día y que está hecho con masa de harina, huevos y azúcar, que lleva en el medio un huevo duro; y está rematado con confites de colores.
Era costumbre que las abuelas, regalaran a sus nietos y nietas estas tortas en este día para que se las comieran con sus cuadrillas en el campo; ya que el Domingo de Pascua es tradición el salir a comer al campo con los amigos.
En otros municipios de la zona, este día de campo se realiza el Lunes de Pascua y es conocido con diferentes nombres (la pascuica, el pilón, la rosqueta, etc).
0 comentarios:
Publicar un comentario